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Initiative „Genauere Fanggebietskennzeichnung für Seefische“ Am 8.8.2008 haben die Mitglieder des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V. auf dem Weg zur detaillierten Kennzeichnung von Fisch und Meeresfrüchten einen Meilenstein gesetzt. Für Fischindustrie und Fischgroßhandel hat diese freiwillige Kenn-zeichnung neben einer Anpassung ihrer Einkaufsvereinbarungen mit ihren Lieferanten auch Investitionen in moderne Informations- und Rückverfolgbarkeitssysteme zur Folge, um die gewünschte Trans-parenz garantieren zu können. Weitere Informationen finden Sie unter der Rubrik „Fanggebietskennzeichnung“. |
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www.fischinfo.de Viele weitere interessante Informationen zum Thema "Fisch" finden Sie beim Fisch-Informationszentrum.
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Hinweis: Festschrift zu unserem 100-jährigen Jubiläum:
Bezugsmöglichkeit über Hauschild Verlag. |
